Con la segnalazione di oggi riusciamo a segnalare ben 2 Eventi che la Medicina LungoDegenza di Villa Iris, in collaborazione con Formazione-Sanitaria, ha appena concluso od organizzato per i prossimi mesi. Innanzitutto l’interessante Corso sulle Fragilità Alimentari del Paziente Anziano (svoltosi Venerdì pomeriggio 26 Gennaio […]
L’obesità, come noto, nonchè tutte le malattie dismetaboliche (dalle dislipemie al diabete mellito, dalla sindrome metabolica all’iperuricemia) sono significativamente aumentate nel secolo scorso, promettendo un’ulteriore crescita in quello attuale. I problemi alimentari degli Anni 2000 riguardano infatti, nonostante la crisi economica attuale, l’eccessiva disponibilità di alimenti e prodotti […]
Per cereali intendiamo tutte quelle piante erbacee che producono frutti ricchi di amido, i quali, macinati, danno farina per farne pane e altri cibi (per umani e/o animali). Vari sono i cereali più conosciuti ed utilizzati nel mondo, di cui i principali sono appartenenti alle Graminacee e 4 (grano saraceno, amaranto, chia e quinoa) […]
Il pompelmo è un frutto definito come frutto ibrido, sintesi tra il pomelo e l’arancio dolce, rappresentando uno dei frutti più grandi tra gli agrumi, ora ubiquitario dopo le sue origini dubbie (Cina o America Centrale?). La sua curiosità non è legata solo al fatto […]
