Il Termine Microbiota è ormai utilizzato da decenni, anche se solo negli ultimi anni è diventato patrimonio culturale diffuso nella Popolazione. Con tale termine intendiamo “la Popolazione di microrganismi che colonizza un determinato luogo” (ad esempio un organo, una cavità ecc.). Spesso confuso con il Microbiota, abbiamo l’altro termine, Microbioma, con il […]
“Il sale è buono quando è poco” e “Il sale è buono per la bocca, ma non per il cuore”: due proverbi che ci ricordano come non sempre quello che mangiamo faccia bene alla salute. E’ questo il caso del sale, sostanza della quale percepiamo ancora poco i rischi.
Non si può certo negare come il progressivo invecchiamento della Popolazione e la crescita dei Pazienti con Patologie Croniche abbia aumentato sensibilmente il ricorso all’alimentazione enterale tramite sonde di vario tipo. Questo ha certamente da un lato fatto […]
Il ruolo della presenza dei Microbi all’interno del nostro Organismo è da alcuni anni sempre più fonte di interesse da parte di Medici e Ricercatori. Non solo per la sua correlazione con le Infezioni Ospedaliere Multi-Resistenti ma anche per il legame con numerose altre Malattie […]
Il Colesterolo è una di quelle sostanze la cui reputazione pubblica è tra le più basse tra quelle conosciute, considerato colpevole della maggioranza delle malattie umane e ritenuto solo inutile e pericolo. Dubbie risulterebbero anche le sue origini, attribuite quasi solo all’alimentazione. In realtà non è così, anzi è vero […]
Certamente di lui se ne parla proprio poco, oltre che essere da pochi conosciuto (medici compresi). In realtà si tratta di uno dei minerali più importanti per la nostra Salute, risultando importante per molte attività preventive e modulatrici. Parliamo del Selenio, un minerale presente in traccia nel nostro organismo, ma capace di intervenire […]
Sul Morbo di Parkinson abbiamo già, in altre occasioni, segnalato degli aggiornamenti, sia per la diffusione, la durata e la potenziale gravità della Malattia, sia per i crescenti contributi della Letteratura Scientifica. News scientifiche riguardanti la malattia, la sua terapia, gli aspetti riabilitativi e quelli nutrizionali almeno settimanalmente appaiono sulle riviste […]
Spesso la Nutrizione viene indicata come elemento fondamentale per la Prevenzione di molte Malattie Degenerative (pensiamo a tutte le malattie vascolari, ma anche a quelle oncologiche) ma non dobbiamo certo dimentichiamo come spesso, come Medici ed Operatori Sanitari, siamo spesso coinvolti nella gestione di disturbi della Nutrizione in Pazienti Acuti e/o […]
Nell’immaginario collettivo quando si parla di Dieta pensiamo subito a qualcosa che serve solo per ridurre drasticamente di peso, accompagnata da rigorose prescrizioni e divieti alimentari. In realtà con il termine Dieta si intende letteralmente “stile di vita”, che è quello di cui necessitano coloro che presentano disturbi della nutrizione, sia […]
Come da tempo noto la Malnutrizione (specie quella proteico-calorica) rappresenta una delle caratteristiche del Paziente Anziano Fragile, specie di quello ospedalizzato per nuove patologie o per riacutizzazioni o complicazioni di quelle già note. Tale malnutrizione risulta avere effetti dannosi sugli outcomes della degenza stessa, compresi sopravvivenza, guarigione e […]
